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[DIY] 【開心美食】香腸排骨雙拼煲仔飯

發表于 2019-3-26 22:28:17 3109人閱讀 15人回復 只看樓主

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1#
 
中午和兒子在家,把冰箱存貨翻翻,做個煲仔飯吃。做個香腸排骨雙拼的,自己做就是舍得放料,都看不見飯了,就是這么豪,兒子說好香哦,吃完說沒吃過癮,下次還要吃











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2#
發表于 2019-3-24 16:11:48 該帖來自手機版 | 只看該作者
 
這個料怎么配的呀?生抽還有什么哈
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3#
發表于 2019-3-24 16:12:33 該帖來自手機版 | 只看該作者
 
請教教程,謝謝

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4#
 樓主| 發表于 2019-3-24 16:24:25 該帖來自手機版 | 只看該作者
 
jy4212002 發表于 2019-3-24 16:11
這個料怎么配的呀?生抽還有什么哈

我放了生抽,老抽,蒸魚豉油,糖,鹽,麻油調勻就行
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5#
發表于 2019-3-24 17:15:06 該帖來自手機版 | 只看該作者
 
請問下,其他的教程是什么哈?比如說這個飯要煮到什么時候再放菜?煮飯的時候放多少水呢?
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6#
發表于 2019-3-25 08:23:01 該帖來自手機版 | 只看該作者
 
鍋巴怎么炕出來
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7#
 樓主| 發表于 2019-3-25 09:05:19 該帖來自手機版 | 只看該作者
 

收干以后,沿鍋邊倒點油,小火慢燒,鍋要多轉轉方向,受熱均勻
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8#
發表于 2019-3-25 09:49:25 該帖來自手機版 | 只看該作者
 
那個雞蛋
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9#
 樓主| 發表于 2019-3-25 10:06:12 該帖來自手機版 | 只看該作者
 

雞蛋怎么了?
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10#
發表于 2019-3-25 12:58:54 該帖來自手機版 | 只看該作者
 
料真足啊,我就是炕不出厚鍋巴
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11#
發表于 2019-3-26 08:46:39 該帖來自手機版 | 只看該作者
 
煲仔飯的精粹是什么?你知道?不是拿個砂鍋就可以做煲仔飯了哦
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12#
 樓主| 發表于 2019-3-26 08:53:25 該帖來自手機版 | 只看該作者
 
杰克1985 發表于 2019-3-26 08:46
煲仔飯的精粹是什么?你知道?不是拿個砂鍋就可以做煲仔飯了哦

不知道,我就知道,自己和家人吃的舒服開心最重要
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13#
發表于 2019-3-26 09:09:45 該帖來自手機版 | 只看該作者
 
好好吃的感覺
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14#
發表于 2019-3-26 12:41:23 該帖來自手機版 | 只看該作者
 
看著就餓
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15#
發表于 2019-3-26 22:28:17 該帖來自手機版 | 只看該作者
 

雞蛋是飯做好了打進去嗎
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